Kanelbullar
Ikväll har vi bakat kanelbullar för hela slanten jag och syrran. Resultatet blev kanon, super goda!! Så jag tänkte dela med mig av receptet. (dessvärre inga bilder när jag bloggar via appen för det tycks inte fungera)
150 g margarin
1 pkt jäst
5 dl mjölk
1-1 1/2 dl socker
1.4 l vetemjöl
Smält margarinet och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader, fingervarmt. Häll över smulad jäst och rör så jästen löses upp. Tillsätt vetemjöl och knåda tills degen släpper bunken. Låt jäsa 30 minuter under bakduk och knåda sedan ut degen. Kavla till en rektangel, smöra och strö kanel ock socker. Rulla ihop och pensla med ägg och garnera med pärlsocker. Grädda i ugnen 5-8 minuter på 225 grader. Voila, klart!!
Kommentarer
Trackback
